2021中國健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會成功舉辦

　　晴日暖風生麥氣，綠蔭幽草勝花時。2021年5月29日，由中國保健協(xié)會、北京中聯(lián)弘宇信息技術(shù)研究院主辦，中國保健協(xié)會酵素產(chǎn)業(yè)分會承辦的2021中國健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨微生物發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇在青島綠色健康科技產(chǎn)業(yè)園順利召開。大會出席嘉賓、企業(yè)代表400人。

　　本次大會出席領(lǐng)導有中國保健協(xié)會黨支部書記張為佳、中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長徐華鋒、中國保健協(xié)會副理事長/高級工程師李萍、國家衛(wèi)健委食品安全標準與監(jiān)測評估司原副司長張志強、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長 蔡木易、山東省營養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會會長凌沛學、原青島市工商局總經(jīng)師、公平交易局局長王濱、青島康邁臣生物科技有限責任公司總經(jīng)理張財重、青島高新區(qū)管委會招商部部長張春雨、中國保健協(xié)會益生菌分會會長劉忠毅、中國保健協(xié)會酵素產(chǎn)業(yè)分會副秘書長陳煒、中國保健協(xié)會認證分會秘書長李永波、中國食品報社采訪部主任李松、江西省保健食品化妝品協(xié)會會長汪玲等相關(guān)科研院所和企業(yè)代表出席了本次大會開幕式。

　　中國保健協(xié)會黨支部書記張為佳致辭

　　大會上午由中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長徐華鋒主持。

　　中國保健協(xié)會黨支部書記張為佳在致辭中表示：習近平總書記指出我國廣大科技工作者要以與時俱進的精神、革故鼎新的勇氣、堅忍不拔的定力，面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康，基于“中國制造2025”到“健康中國2030”，國家發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略,近年來，我國健康食品行業(yè)快速發(fā)展，市場不斷擴大，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢，隨著經(jīng)濟水平的提高，現(xiàn)階段人們在食品消費方面已經(jīng)不僅僅只滿足于美味和營養(yǎng)，還有健康和功能的強烈需求。隨著國內(nèi)市場對健康食品原配料的需求不斷增加，應用領(lǐng)域的不斷擴大和創(chuàng)新，中國保健協(xié)會始終堅持“服務政府、服務企業(yè)、服務消費者”的宗旨，致力于健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技的進步，主辦此次大會的目的就是推動企業(yè)與專家學者交流與合作，探討最新研究成果與技術(shù)，促進我國保健食品原配料工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力和科技水平。

　　大會上，頂流專家就行業(yè)關(guān)注的熱點話題進行了演講，首先國家衛(wèi)健委食品安全標準與監(jiān)測評估司原副司長張志強做了題為“食藥同源物質(zhì)與國民營養(yǎng)健康狀況的改善”的報告，報告讓與會代表們很清晰的了解到我國藥食同源食品原料的相關(guān)法律法規(guī)以及在健康食品中的開發(fā)與應用。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長蔡木易介紹了“營養(yǎng)功能食品制造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及核心成果轉(zhuǎn)化研究進展”；中國玻尿酸之父、歐亞院士山東省營養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會會長凌沛學教授解讀了“秀外慧中的透明質(zhì)酸”，卓樸戰(zhàn)略營銷咨詢事業(yè)部執(zhí)行總經(jīng)理楊賽軍暢談了“功能性食品春天已至、品牌營銷如何引爆企業(yè)新增長”。中國保健協(xié)會認證分會秘書長李永波闡述了“推動綠色保健產(chǎn)品認證助力企業(yè)產(chǎn)品市場競爭”。

　　大會下午由中國保健協(xié)會益生菌分會會長劉忠毅主持

　　來自上海歐朔智能包裝科技有限公司、伊利創(chuàng)新中心、保齡寶生物股份有限公司、青島康邁臣生物科技有限責任公司等專家就軟袋包裝在大健康領(lǐng)域的應用、伊利首株骨骼健康益生菌：乳雙歧桿菌BL-99、大健康時代下功能糖帶來的健康食品創(chuàng)新機遇、藥食同源中藥發(fā)酵功能性食品的開發(fā)研究進行了分享。

　　與會代表參觀考察了青島康邁臣生物科技有限責任公司。

　　答謝晚宴專家領(lǐng)導企業(yè)代表歡聚一堂。中國保健協(xié)會李萍副理事長為答謝晚宴致詞，她首先代表本次大會的主辦方中國保健協(xié)會感謝參會領(lǐng)導，專家以及全體參會嘉賓，企業(yè)代表的熱心參與，感謝康邁臣生物科技公司的鼎力支持，會議開的恰逢時節(jié)，與北京剛剛召開的兩院院士科技大會遙相呼應，為健康科技的發(fā)展助理。

　　30日上午由中國保健協(xié)會副理事長/高級工程師李萍繼續(xù)主持會議。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、天津科技大學、河南省小麥生物加工與營養(yǎng)功能重點實驗室、以及臺灣科研機構(gòu)的專家就益生元類保健食品原料標準法規(guī)、新食品原料馬乳酒樣乳桿菌的性質(zhì)及應用、新食品原料馬乳酒樣乳桿菌的性質(zhì)及應用、發(fā)酵麥胚對腸道菌群損傷的修復機制研究、活性蛋白植物飲品等研究成果進行了分享。

　　中國中醫(yī)科學院首席研究員葉祖光教授、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、深圳果珍有酵生物科技有限公司、無限極中國等企業(yè)的研發(fā)人員在大會上介紹企業(yè)的科技成果，大會上，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國中醫(yī)科學院的專家特別對中藥及其他原料在保健品研發(fā)的應用、保健食品原料用菌種精準鑒定與特征評價技術(shù)發(fā)表了演講。

　　伊利創(chuàng)新中心成人營養(yǎng)研究中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、湖北省疾控中心

　　大會上，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、湖北省疾控中心的專家特別對功能性食品原料研究開發(fā)與臨床應用、酵素植物酵素發(fā)酵機理與產(chǎn)業(yè)開發(fā)探討等微生物發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)的熱點話題發(fā)表了演講。

　　本次大會得到了青島康邁臣生物科技有限責任公司的鼎力支持。